Największe zainteresowanie budził sam sok brzozowy oraz główna bohaterka tego dnia - brzoza, jej walory użytkowe i zdrowotne. Okazuje się, że las leczy drzewami. Opowiedziała nam o tym Pani dr Ewa Pierożnikow podczas prezentowanego wykładu. Brzoza oferuje nam oprócz drewna niezwykle kalorycznego, wytrzymałego, wiele innych produktów zdrowotnych, choćby:

 •         Oskołę- sok z brzozy. Źródło witaminy B, wielu mikroelementów w tym wapnia, magnezu, fosforu czy żelaza.

•          Czyr brzozowy- czyli spękania lub narośle jakie występują na brzozowej korze. Jest to grzyb koloru czarnego. Wprawdzie udowodniono tylko jego właściwości uodparniające organizm, wierzy się jednak, że ma także siłę antyrakową.

•          Liście -  które można stosować zewnętrznie do przemywania i przygotowywania okładów. Dobrym roślinnym lekiem są także pączki brzozy stosowane na rany i przy problemach skórnych.

•          Brzostę- gładką białą korę brzozową służącą do wyrobu dziegciu, który posiada właściwości antyseptyczne, grzybobójcze i bakteriobójcze. Do dzisiaj szeroko wykorzystywany jest w leczeniu łuszczycy.

•          Betulinę- swoistą substancję dla rodzaju Betula. Betulina decyduje o właściwościach leczniczych brzóz, stanowi około 25% masy składników kory.

Smak soku brzozowego prosto z drzewa, zapach mydła dziegciowego, spacery, przejażdżki konne, zabawy sportowe, warsztaty artystyczne, ludowe przyśpiewki  prowokowały licznie  przybyłych gości do dobrej zabawy.

Obchody  zakończono, trwa jednak echo o niezwykłym drzewie jakim jest brzoza, o drzewach, ich walorach nie tylko użytkowych, ale także zdrowotnych, duchowych i magicznych. Dlatego też, zapraszamy do nas za rok, aby znów przy szklaneczce soku brzozowego pogawędzić z leśnikami.

CIEKAWOSTKI:

•          Kora brzozy- najlepszą podpałką surwiwalowca

•          Z oskoły (soku brzozowego) można zrobić wspaniały zakwas na….. barszcz

•          Jedna brzoza może wyprodukować 50 mln nasion

•          Brzoza jest źródłem cukru- ksylitolu, najzdrowszego słodzika, który leczy (!)    próchnicę

•          W sezonie wegetacyjnym 1 brzoza wyparowuje ok 10 ton wody

•          Jest „pierwszą damą" w zaklęciach i czarach

•          Brzozowa miotła wypędzi z domu psotne duszki, a nawet duchy. Wymiecie  wszystko co niepotrzebne i szkodliwe…